V�llalati �tkezd�kben, iskolai menz�kon gyakorta hangzik el a s�haj: "H�t, ilyet m�g �n is tudn�k f�zni!" Ne �t�ljenek elhamarkodottan, kedves h�lgyeim, uraim. �zemi konyh�nk dolgoz�inak kem�ny munk�val, k�l�n erre szakos�tott tanfolyamokon kell elsaj�t�taniuk e neh�z mesters�g cs�nj�t-b�nj�t. Az al�bbiakban egy ilyen tanfolyam tematik�j�ba ny�jtunk betekint�st.

1-2. �ra:
Besz�lget�s a koll�g�kkal arr�l, milyen kocsit szeretn�nk. (K�zben a pult t�maszt�s�nak gyakorl�sa.)

3-4. �ra:
Besz�lget�s a koll�g�kkal az idei futball VB v�rhat� eredm�ny�r�l. (F�z�kan�l l�b�l�s�val.)

5-6. �ra:
Besz�lget�s a koll�g�kkal szabadon v�lasztott t�m�kr�l. (E k�t fenti mozdulatsor vari�l�s�val.)

7-8. �ra:
T�rt�neti alapvet�s Caesart�l a Borgiakig, avagy ki hogyan szabadult meg politikai ellenfeleit�l ter�tett asztal mellett.

9-10. �ra:
Filoz�fiai ismeretek
A dolgok egy r�sze az, aminek elnevezz�k. Ha m�sok ezzel nem �rtenek egyet, benn�k van a hiba.

11-12. �ra:
K�zgazdas�gi ismeretek
Gazdas�gi liberalizmus: egy �rucikk mindaddig nem tekinthet� szem�rmetlen�l dr�g�nak, am�g l�tezik olyan v�s�rl�, aki hajland� azt kifizetni.

13-14. �ra:
Gyakorlati ismeretek:
- oda�get�s
- els�z�s
- sz�rke p�pp� f�z�s

�s most l�ssunk n�h�ny egyszer� receptet tanfolyamunk tematik�j�b�l!

Levesek
1. H�sleves
Vegy�nk negyven�t kil� csontot. (Kora reggel menj�nk �rte, hogy megel�zz�k a kis�llattart�kat!) A csontot l�gkalap�ccsal z�zzuk szil�nkokra, engedj�k f�l n�mi v�zzel, �s s� n�lk�l f�zz�k. Ha siker�l megfeketedett r�p�t szerezn�nk, azzal tov�bb emelhetj�k m�v�nk f�ny�t. V�llvonogat�ssal t�laljuk.

2. Gy�m�lcsleves
Ehhez az �telhez a gy�m�lcsbef�ttet el�sz�r �rlelni kell. Tegy�k polc tetej�re vagy m�s olyan helyre, ahol a napf�ny k�zvetlen�l �ri, �s t�roljuk 1-2 �vig, ameddig egy�ntet� barna sz�n� nem lesz. Le�rt�kelt pudingot �nts�nk bele egy l�bas hideg v�zbe (�gyelj�nk a sorrendre, azaz ne a vizet �nts�k a pudingporra, hanem ford�tva). Lass� mozdulatokkal keverj�k, nehogy a csom�csk�k sz�tmenjenek. V�g�l �nts�k bele a bef�ttet. Cukor f�l�sleges, csak elveszi a gy�m�lcs term�szetes �z�t.

F��telek
1. Magyaros csirkem�j galusk�val
Keress�nk a fagyaszt�l�da alj�ban valamit, ami el�g amorf ahhoz, hogy ak�r m�j is lehessen. Dar�ljuk eg�szen apr�ra, miel�tt m�g kiengedhetne, �s r�j�hetn�nk, mi is volt az. Avas zs�ron pir�tsunk hagym�t addig, am�g sz�pen megfeketedik, akkor dobjuk r� a h�sp�pet. A galusk�hoz keress�nk valakit, aki hajland� legyeket fogni nek�nk.

2. Z�ldbors�f�zel�k fas�rttal
Ez az �tel gyorsan elk�sz�l, mivel csupa el�re gy�rtott alapanyagot haszn�lunk f�l hozz�. El�sz�r is bontsunk f�l sok-sok �veg z�ldbors�-konzervet, �s a lev�vel egy�tt bor�tsuk �ket egy nagy alum�niumfaz�kba. Majd adjunk hozz� tetsz�s szerinti instant r�nt�sgum�t. A fas�rthoz remek�l felhaszn�lhatjuk az el�z� napr�l (h�tr�l) megmaradt szeletelt kenyeret. Dob�ljuk ki k�z�le a k�posztadarabokat, amelyeket a sal�tapultr�l sodortak bele egyes vigy�zatlan vend�gek, �s v�zzel hig�tva voltak�ppen k�szen is van a fas�rt-kever�k. Ha nem dob�ljuk ki a k�poszt�t, veget�ri�nus fas�rtot kapunk.

Desszertek
1. M�kos t�szta
R�zogassuk ki a m�kdar�l�b�l a m�kot, t�lts�nk a hely�re krist�lycukrot, �s a dar�l�ban addig p�rgess�k, am�g enyhe sz�rke sz�nt kap. T�sztak�nt f�lhaszn�lhatunk b�rmely t�sztak�retet, amely nem fogyott el az el��rt mennyis�gben (kis t�lz�ssal esetleg galusk�t is; has�bburgonya ellenjavallt, b�r ki tudja - att�l f�gg, mi�ta vagyunk a p�ly�n).

2. M�glyarak�s
Vegy�k b�rmelyik el�z� �telt, amely nem �gy siker�lt, ahogy eltervezt�k, �s nevezz�k el m�glyarak�snak. A dolog l�nyege annyi, hogy a vend�gek jelenl�t�ben nevezz�k mindig m�glyarak�snak, �s ha kell, ak�r esk� alatt is valljuk r�la azt, hogy m�glyarak�s.

J� �tv�gyat! :)